PERINNERUOKA on ruokaa, jonka sisältöön, valmistamiseen, tarjoiluun ja syömiseen liittyvä tieto ja osaaminen on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Joka maakunnallahan on omansa, ja eri pitäjissä omia muunnelmia näistä. Varmaan kotikylässä syötiin melko samanlaista ruokaa joka talossa vähän eri painotuksin, riippuen oliko kotona maataloutta ja kotieläimiä. Kotonani kasvatettiin kanoja, joten munia luonnollisesti oli paistettuna, keitettynä, oli munakokkelia … Jatka artikkelin Perunaropsua ja piimävelliä – mitä perinneruokia sinä valmistat? lukemista