Völjy avaa perjantainaVöljy avaa perjantaina
Pub-Völjy avaa ovensa Vimpelissä perjantaina 18. helmikuuta kello 18:00, paikka on tuttu ennestään. Asianomaiset yrittäjät Jarkko ja Sakari Nygård olivat Völjyn pihamaalla virittämässä uutta valomainosta kiinteistön katolle. Völjy on paikallista murretta ja tarkoitta mukaan lähtemistä. Kysymys heräsi, mistä moinen nimi?
– No, olimme Vantaalla ja eräs paikallinen oli mukana seurueessa. Olimme lähdössä syömään ja huikkasimme: ”Lähe völjyyn” Paikallinen alkuasukas oli huuli pyöreänä, kuin pajatsonkuppi ja ihmetteli mitä moinen sana tarkoittaa. Siitä se lähti, pubin nimi syntyi tuon hetken tuloksena, Sakari Nygård kertoo.
Pubin on pitkälle entisen kaltainen, mukaan on otettu kuitenkin kiinteistössä sijaitseva entinen ravintolan keittiö.
–Keittiö otettiin mukaan konseptiin, myöhemmässä vaiheessa voidaan tarjoilla asiakkaille pientä suolaista hiukopalaa, Jarkko Nygård sanoo.
Pubin varsinaisia avajaisia pidetään myöhemmin keväällä, hankien laskettua.
