Kun 20 vuotta sitten asetuin Lappajärvelle, oli umpeloinen ensimmäisiä oppimiani uusia sanoja. Nykyään umpeloisia eli kuoriperunoita tulee harvoin keitettyä, sillä niiden kuorimiseen tarvittavaa kärsivällisyyttä ei nuorisoltamme tahdo löytyä. Itse selättäisin kapallisen umpeloisia vaikka silmät kiinni sidottuna, sen verran hyvin taito tuli lapsena opittua.Perunan kulutus on vähentynyt maassamme roimasti 50 vuodessa. Tilastokeskuksen mukaan vuonna 1956 suomalainen … Jatka artikkelin Me perunalla kasvaneet lukemista